欢迎来到“农民爱花草”,这里每天都会分享一些养花的小方法,小知识,喜欢的朋友请“关注”今日导读:它是“地菍”,俗称地茄子,钙含量是牛奶的5倍,遇见莫错过每年的春季,都是花草的生长季,野外一些野花野草也进入了生长期,生活在农村的朋友应该知道,一到春天,田野里是一天比一天绿,小花小草长满了地,在这些樾植物里,有很多我们对它的价值了解得很充分,有些我们对它并不了解,比如说有一个小野果子,很多80后的孩子都吃过吃,一吃就会把我们的舌头和嘴巴染成紫色的,孩子们吃了,都不敢开口说话,生怕别人看到自己紫色的舌头,这种小野果如下图,看看你认识吗?
看着是不是很熟悉,小的时候,我们老家称这种野果子是“地茄子”,但是我搜索了一下,发现地茄子长得并不是这样的,后来慢慢的查询才知道这种野果子真正的学名叫做“地菍”,您那里叫什么呢?
地菍是野牡丹属的匍匐小灌木,一般枝条长10-30厘米,它的茎匍匐长升、逐节生根、分节较多,一长就是一大片;叶片呈质, 一般长1-4厘米,宽0.9-2厘米,每年的春夏时节地菍就会开花,它开出来的小花是粉紫色的,清新又雅致,有一定的观赏价值,花后结果,果子一开始是绿色的,慢慢的变成粉色,红色,紫色,最后成熟时,一般是黑紫色的。
地菍的分布还是很广泛的,在我国很多地区都能见到,特别是南方地区,比如说广西、广东、贵州、湖南、江西、浙江、福建等等地方比较常见;地菍的生命力很强,喜欢生长在酸性的土壤上,在石头的缝隙里也能生长开花,具有耐旱、耐寒、耐贫瘠的特点,并且生长迅速,所以很多地区也用它来固土固林,避免水土流失,在它开花的季节,花瓣能把周围的土壤染成粉紫色,看起来就像樱花落了一地,美不胜收。
地菍有很多的药用价值,有民间很多人都用它的泡酒,甘甜纯香,别一番风味,经常喝一些,能强身健体。地菍的价值很高,它全草都可以入药, 一味价值珍贵的中草药,能治疗很多的疾病,具有活血止血、清热解毒、消肿祛淤的作用,可以治疗牙痛、毒蛇咬伤、痔疮、水肿等等价值很珍贵;并且每年的9月份它的果子就成熟,它的果子营养丰富,含有钾、钙、磷、铁、锰等多种矿物质,果实具有高钾低钠的特点,有利于维持身体的酸碱平衡,所以有一定的抗癌的作用,同时常量元素钙的含量较高,是同等质量下牛奶的5倍,是一种天然的补钙佳品。
而且地菍的果实不仅可以直接食用,还可以提取它的天然色素,用于食品加工,它的色素含量丰富,有浓郁的果香味,在酸性的条件下,色素稳定,可以用于制作果汁、果酒、糖果和点心的着色,其色素提取简单,是一种天然的食用色素。
由此可见地菍的营养价值真的很高,所以朋友们,若是你的家乡有地菍,或是外出的时候见到地菍,莫忽视,请保护,需要的可以采摘,但是请不要破坏它。
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