豌豆,是药食兼具的蔬菜。它又名青豆、寒豆、麦豆等,软荚是荷兰豆。说它药食兼具,是因为它不仅是蔬菜,还具有养生防病的食疗作用。据了解,豌豆性甘,归脾经和胃经,富含维生素C,具有强抗氧化的作用,富含胡萝卜素,能抗癌,富含维生素A原,进入人体内会转变成维生素A,能促使肌肤润泽,面色光亮,抑制黑色素,所以,对女性而言,豌豆还具有美容的作用。
通常来讲,大家食用豌豆的方法莫过于炒或是焖饭,尤其是小孩子,用豌豆、胡萝卜粒、玉米粒、火腿粒,炒出来的菜五颜六色,小孩子们喜欢。焖饭时放上一把,再加点其他配料,简单营养一锅出。而除了这些,豌豆还有一种更为简单和美味的吃法。我总是隔三差五做一次,带到单位,不能让女同事看见,不然,会一哄而上,我只有看着的份儿。到底是什么?豌豆新做法,分享给屏前的你,尤其是每一位美女朋友。
【奶香豌豆泥】【食材】:食材非常简单,从菜谱的名字中就可以看出来,只有豌豆和牛奶。豌豆220克,牛奶200克,做出来正好是两小碗的量。【具体做法】:
豌豆洗净,过开水焯烫两到三分钟。
捞出来,投入冷水中,充分过凉。
牛奶,我通常选择全脂的,如果喜欢甜口,可以在食材中再添加少许白糖。
把豌豆捞出来,放进破壁机,倒入牛奶。瞧这一双大手,与这个画面是不是不太协调?哈哈,别嫌弃,这个手模可是我求半天才求来的。
启动破壁机的米糊功能即可,把所有的工作交给它就是了。
程序结束,营养、可口、漂亮养眼的豌豆泥就大功告成了。装进杯子,带一杯到单位,给自己当美容品哈!【啰嗦两句】:1、豌豆中的膳食纤维相当丰富,可预防直肠疾病,但它不易消化,所以,打成糊状是最好的食用方法。2、豌豆一次性食用过多容易导致肠胀气,所以,不能贪嘴,适可而止。此图文作品系静默成诗原创,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留追究法律责任的权利。