
尤其是剧中出现的场景
引起许多网友的好奇:
这样一处水草丰美的神奇牧场到底是哪呢?
其实
细心的朋友不难从镜头中发现
“黄金牧场”的蛛丝马迹
无论是通过整个牧场的外沿形状
还是南北两端高耸山峰
亦或是蜿蜒而过的河流
你都能发现动漫中这片神奇的牧场
与宁夏千丝万缕的联系

让我们先看看
宁夏“奶瓶子”里的高质量发展之道
奶牛自觉排队挤奶,机器自动配出营养均衡的饲料,无人生产线完成乳制品加工……在宁夏奶牛养殖场和乳企车间里,这些颇具科幻色彩的场景十分常见。
作为国内牛奶主产区之一,近年来宁夏奶产业发展备受瞩目,成为当之无愧的特色优势产业。而这背后,是宁夏以供给侧改革为主线,以提升奶产业全产业链竞争力为核心的奋力追求。从奶牛养殖到乳制品加工,宁夏奶产业高质量发展处处有门道。

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宁夏地处黄河上游,气候干爽,日照充足,自然条件十分适合优质饲草和高产奶牛生长。改革开放后,宁夏奶产业逐步兴起,凭借得天独厚的自然条件,逐步发展壮大。
农户在院里养几头奶牛,拎桶挤奶,曾是宁夏最主要的牛奶生产方式。然而随着经济社会发展,这种模式无论在效益,还是在牛奶各项指标与质量安全方面都越来越跟不上产业发展需求。
产业提档升级,改变粗放的养殖模式是关键一步。近年来,宁夏持续推进奶牛“出户入园”“出户入场”等工程,大力支持标准化规模养殖场发展,让当地奶牛养殖模式加速完成一轮深刻变革。
如今宁夏奶牛规模化养殖率已从2010年的60%提高到98%以上,存栏量过万头的奶牛养殖场已不鲜见。规模化、标准化、集约化发展让宁夏奶业振兴步伐大大加快。
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2002年起,宁夏便率先在全国以省份为单位开展奶牛品种选育工作,如今,当地规模化养殖场奶牛良种率已达100%。同时,得益于奶牛养殖模式的转变和政府大力推广,先进养殖技术、设备和管理模式也迅速推广普及。
中卫市沐沙牧场,挤奶时间一到,奶牛便会排队走上挤奶机,10分钟左右,机器自动完成挤奶,奶牛又自行排队走下。鲜奶通过管道进入罐装车,并在几分钟内冷却到4摄氏度,再被运往乳品加工企业。
这种高度自动化的生产场景并非沐沙牧场所独有。行业内先进的重型转盘式挤奶机、全混合日粮搅拌车、青贮收割机等设备在宁夏许多养殖场里已成为基本配置,奶牛健康水平自动监测等物联网技术也得到普遍应用。
据宁夏农业农村厅统计,当地成母牛年均单产超9000公斤,居全国前列,全区日均生鲜乳产量达8580吨,抽检合格率连续12年保持100%,主要卫生指标达欧盟标准。
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由于宁夏奶产业发展势头好、生鲜乳品质高,国内不少龙头乳企已将宁夏视为高端奶源地。龙头乳企的入驻大大提高了宁夏奶产业的现代化水平,车间里,单条流水线每小时加工量可达数万瓶。宁夏奶产业全产业链产值中,加工产值占一多半。
近两年,乳企呈现出加速布局宁夏的态势。去年,在受新冠肺炎疫情影响的情况下,伊利在此建设的16条生产线投入生产,蒙牛的奶业全产业链高质量发展百亿集群项目加紧推进,新希望乳业宣布收购宁夏本土乳企夏进乳业,光明乳业则与中卫市政府、宁夏农投共建奶产业全产业链项目。一年间,宁夏新增生鲜乳日加工能力1400吨。
龙头乳企争相入驻,让宁夏奶产业有了“不愁销”的发展底气,如今龙头乳企每年收购当地90%以上的生鲜乳,对全产业链高质量发展起到关键引领作用。

你知道吗?
宁夏是全国奶业优势产区

宁夏地处世界公认的北纬39至48度最佳奶牛养殖带,被农业农村部确定为全国牛奶优势产区。宁夏的牧草优势保证了牛奶的醇香口感,尤其被世界公认的“牧草之王”苜蓿和青贮玉米的大量种植,成为宁夏发展奶牛养殖的有力支撑,更为重要的是,宁夏草料呈弱碱性,这使得牛奶膻味变淡,奶味更加醇香浓厚。
在宁夏的许多牧场中甚至还配有专门的营养师制定科学的“奶牛餐”营养配方;住,每头牛都有自己的卧床,棚内夏天有风扇、喷淋,冬天装有卷帘,小牛犊们还有自己的小卧室;喝,有保温水槽,夏天喝凉水,冬天喝温水;玩,有宽阔的牛场,可随时嬉戏运动,在牧场中还铺设了大量厚厚的细沙,绵软透气,便于奶牛随时休息。
目前,全区共有乳制品加工企业19家,年收购生鲜乳183.4万吨,乳制品总产量132.6万吨。伊利、蒙牛利用宁夏优质奶源生产的“金典”“特仑苏”“安慕希”“纯甄”等高端乳制品畅销全国,夏进乳业生产的特色枸杞奶畅销区内外,金河乳业生产的奶酪、稀奶油、蛋白粉等精深加工产品,赢得市场青睐。
