老百姓每天离不开吃饭，吃饭是人们一天很重要的能量来源，而且早餐更加重要。一顿有营养的早餐，可以让我们这一天都能够精力充沛，帮助身体补充营养，唤醒睡了一夜觉的身体细胞，而且促进身体的新陈代谢，还能够帮助身体增强免疫力。很多人在早餐的时候会选择喝一些食物，比如说豆浆和牛奶，很多人就会有疑问，到底是牛奶更好，还是豆浆更好。
首先豆浆是我国古代就存在的饮品，豆浆中含有很多植物蛋白，对人体来说是养生的好食物，经常喝豆浆，还能够健脾胃，促进胃肠蠕动，但值得大家注意的是豆浆虽然对人体很好，但是不建议喝太多，喝多了会刺激胃酸的分泌，还会导致我们出现胃肠有气，而且喝太多豆制品，导致我们身体消化比较慢。
其次，牛奶含有非常丰富的蛋白质，是人类摄入钙的主要来源，经常喝牛奶，有助于身体健康，但是有些人对牛奶却不能食用，喝牛奶会出现腹痛腹泻，严重的还会出现过敏。
虽然这两种饮品对身体健康都好，平时大家在喝的时候就要注意一些禁忌：
首先喝牛奶的时候，不要放糖，会破坏营养价值。
另外牛奶温着喝最好，不适合煮沸，喝牛奶最好不要和巧克力一起吃，这样会导致牛奶中的钙质不能被吸收，牛奶也不能喝药一起吃，会引起不良反应，喝豆浆的时候要注意，一定要煮熟。
再有豆浆不要和鸡蛋一起搭配食用，会影响我们的营养吸收。最后，豆浆也不能同药一起食用，容易引起不良反应。
来源：光明网
