最近天气忽热忽冷，这也是秋天代表性天气，很多孩子这时候都会感冒咳嗽等症状出来。这个时候我们美食中食疗就起到关键性作用了，而且食疗不像其它中药或者西药那样有副作用。食疗不仅没有副作用，而且食材本身对人身体是大有好处，可以说是百利无一害。非常适合老人儿童食用，做的美味孩子还会抢着吃完，不像药品那么难以入口。
今天给大家介绍一道“银耳雪梨汤”，这道汤是用小火慢慢熬制而成，其中雪梨和银耳的精华和营养全部融入汤汁中，甘甜可口非常美味。银耳中富含多种维生素、矿物质、氨基酸，对于通便、润肺养血有着很好疗效，常时间食用还有护肝解毒的功效，可以说非常适合孩子食用。雪梨更不用多说其中主要价值就是润肺止咳，化痰清热，这是大家都知道的，但是怎么样做才能把雪梨中价值开发出来呢？想知道的朋友随我一同看下去吧。银耳雪梨汤备料：红枣6个、雪梨1个、银耳2克、糖适量、枸杞2克。
步骤：第一步雪梨切块，银耳泡软，枸杞红枣洗干净备用。
第二步准备电饭煲注入清水5碗，放入雪梨用平常煮饭键炖10分钟。
第三步打开盖子放入银耳（切碎），继续焖5分钟，等闻到香气扑鼻而来的时候放入枸杞红枣焖5分钟。
第四步也是最后一步放入糖，充分搅拌均匀即可食用。小提示：1、炖雪梨银耳汤最好是用雪梨，其它梨也可以但是效果没有雪梨炖出来的好。2、炖雪梨和银耳的期间盖子最好不要经常开，这样影响煮汤过程和营养。3、也可以放入盐做成咸咸口，我家孩子一般比较喜欢吃甜的。多喝这汤，营养价值比牛奶还高，好吃不贵。
