你是否曾幻想，某天能吃到自己亲手做的一款好吃的蛋糕，并与家人和朋友分享，对于热爱生活的你来说，这种感觉简直太美妙、太享受了！可是，烘焙的道路总是坎坷的，想要做的完美确实也挺不容易，烘焙对于绝大多数人来说，就是一件过程复杂，结局多变难以掌握的事情，其实，如果掌握了方法，用对配方，小编觉得，烘焙也是一件十分简单而又享受的事情！就那今天要介绍的“蛋糕卷”来说，一个完美的配方，再加上一点点认真，那就能做出来最好吃又好看的蛋糕来的！
好了，下边我们就进入正题，来制作蛋糕卷吧！首先就是需要的原料：鸡蛋要将蛋黄和蛋清分开放置
制作过程十分简单1、先将蛋黄用打蛋器打散
2、将牛奶慢慢加入蛋黄中，搅拌均匀
3、然后加入面粉搅拌成糊状，面粉需要过筛，这样不容易结块
4、蛋黄糊做好后备用，下边就是将蛋清打发，打发的过程中，记得要分三次将白糖加进去
/5、蛋清打发后，将蛋黄糊倒入，慢慢搅拌混合均匀
6、最后就是倒入烤盘中准备烤制了，烤盘里一定要铺上一层油纸，方便后边卷的制作
7、接下来就是烤制了，烤箱温度调至160度，上下火烤20分钟
8、烤好后，记得要凉一下，然后抹上一层奶油
9、奶油抹好后，卷起来放冰箱冷藏30分钟，定型后拿出
截止到这里，一个蛋糕卷就做好了，也能直接吃了，不过呢，如果能做个装饰，不仅口味更好，样子也会变的十分好看哦！我们先在蛋糕卷的表面用奶油裱一个很简单的花纹
再装饰上小草莓
它是不是变得更加诱人了呢！吃的时候，用刀切成三指宽的段，基本上够一家人都吃个过瘾呢！怎么样，您是不是也想自己试着做一下呢！好看、好吃，制作起来也很简单，可以试试看哦！如果喜欢的话，欢迎收藏、分享！ 点击关注“厨房时间”，热爱生活，从吃开始！谢谢您的阅读！
