我们平时所说的空腹其实针对的是胃，是指胃排空的状态，也就是说胃里面没有食物就是空腹了，空腹一般是指吃完东西4~5个小时之后。
我们胃的容量大约只有50毫升，食物进入胃中容量可变，大到1500~2000毫升，食物进入胃被胃排空的速度最快，约5分钟，慢的话可长达10个小时以上。
多长时间不吃东西才算是空腹呢，其实具体问题要具体分析，没有准确的答案，如果需要空腹抽血的话需要至少间隔8个小时以上没有吃东西，如果需要空腹吃药的话，餐前一小时或餐后两小时都属于空腹。
在平时我们经常会听到别人说不能空腹吃香蕉，不能空腹吃柿子，不能空腹喝牛奶，如果空腹吃的话，可能会出现拉肚子腹痛等各种不适感，真的是这样吗？
空腹不能喝牛奶？
很多人说空腹不能喝牛奶喝完了牛奶之后容易拉肚子，其实这跟空腹是没有关系的，有一些人喝完牛奶就拉肚子，这是因为对乳糖不耐受，身体内缺乏乳糖酶所导致的。
之所以不建议空腹喝牛奶，是因为如果空腹喝牛奶会被迅速分解为糖分，被身体所吸收利用，而我们喝牛奶味的是其中的优质蛋白和钙元素，如果空腹喝的话，完全起不到作用就白白浪费了。
香蕉当中含有丰富的钾元素和镁元素，空腹吃的话会造成体内血液当中的钙和镁比例失调，影响心脏的健康。
不过也有人说空腹吃香蕉会打破人体的平衡，其实并不是这样的，在平时我们即便摄入了过多的钾和镁含量，即便是超标了，也会通过肾脏排出体外，如果香蕉真的能作用我们身体的平衡，那么需要一次性吃几十斤香蕉，这简直不可能，所以空腹是可以放心吃香蕉的。
真正不能空腹吃的是“它”
含酒精食物
在空腹状态下，对于含有酒精的食物一定要远离日常生活当中，大多数的人并不会太在意这一个方面，在空腹状态下摄入了含有酒精的食物酒精物质摄入过多会不利于身体健康，而且这些酒精成分会被胃黏膜快速吸收，更容易出现醉酒的现象。
辛辣食物
有一些食物在空腹的状态下是不能吃的，否则会对人体的健康造成极大的威胁，比如辛辣刺激的食物，很多人胃功能下降，如果空腹状态下经常吃辛辣刺激的食物，就会导致胃部功能受损，疾病出现之后会带来更加严重的负面影响。
红薯和柿子
大量吃红薯会造成胃酸分泌过多，从而出现反酸烧心的症状，而柿子当中含有较多的鞣酸空腹吃很容易出现腹痛腹胀，所以在空腹的状态下最好不要吃红薯或者柿子。
空腹状态下，不要做这3件事
空腹健身
有很多人觉得空腹健身能够燃烧脂肪，让人快速瘦下去，这种想法是错误的，从健康的角度来说，肯定是不建议空腹健身的，空腹健身会因为低血糖而头晕引发心律不齐，还容易患上肠胃疾病。
空腹洗澡
在饥饿的情况下，人体内的抵抗力储存的能量都相对较弱，而此时卫生间的温度较高，洗澡的时候身体内的血液加快，再加上出汗比较多，会大量散热消耗较多的能量，所以空腹状态下洗澡容易出现低血糖，疲劳，头晕，甚至虚脱等症状。
空腹献血
献血之前一定要吃饱饭，千万不要空着肚子献血，否则会感觉心慌、无力、头晕，尤其对于本来就有低血糖或低血压的人，一定要谨慎。
结语：不管是哪种情况，大家在平时要注意三餐规律，有一些不能空腹吃的食物，一定要避开，不能做的事也要尽量避免，注意呵护肠胃的健康，吃出健康好身体。
