本文转自：深圳新闻网
#沙糖桔不能过夜！#
今天不吃完明天就会坏吗
像隔夜菜一样？
No No No
是因为好吃得停不下来
没有一颗沙糖桔能完整地留到明天！
#沙糖桔吃多了变小黄人！#
好不容易守住绿码回村儿过年
村里没有娱乐项目
和七大姑八大姨没有共同话题
只能围着火炉一筐一筐地吃着沙糖桔
▲图片取自微博用户“阿梨and狐狸”
这下竟要顶着大黄脸回深打工？
每天get一个我（yan）爱（chi）工（fan）作（gong）小理由
一个虎年春节
“沙糖桔”屡次冲上热搜
一时间成了水果顶流
这不
人红是非多
果红天降锅
难道
沙糖桔+牛奶=肠套叠？
人生无常
大肠包小肠
窜稀新配方吗
深圳大学总医院消化内科田琳主任医师
为我们做出了解答
沙糖桔和牛奶同食
会发生什么？
沙糖桔属于柑橘类水果，含有丰富的维生素，属于有机酸；牛奶含有蛋白质及脂肪，二者同食后，牛奶里的蛋白质会发生变性，形成不溶于水、沉淀样的络合物，它不能被肠道吸收。
为什么有人同吃沙糖桔和牛奶后
会腹痛、腹泻呢？
这种络合物虽然对人体无害，但过多的络合物会加重胃肠道负担，引起不适，出现腹痛腹泻等症状，症状严重，频繁腹泻时，会发生肠套叠等严重并发症。进食过多沙糖桔后短时间饮用牛奶可能会出现不同程度腹痛、腹泻或恶心呕吐等胃肠道症状。
孕妇吃多了沙糖桔
肚子里的宝宝会发黄？
沙糖桔含有胡萝卜素，长期进食或者一次性过量食用，会加重肝脏负担，胡萝卜素无法得到完全分解代谢，在血液中积蓄，会引起皮肤发黄。只要及时停止及减少进食，人体肝脏功能正常，多饮水及进食促进消化吸收的食物，皮肤发黄会逐渐减退。但为避免加重肝脏负担，孕妇不建议过多进食。
沙糖桔因物美价廉、食用方便
没留神几斤就下肚了，这样可以吗？
沙糖桔含有丰富的维生素、膳食纤维及较高的糖分，维生素属于酸性食物，进食过多会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠不适；膳食纤维进食过多会加重胃肠道负担，引起腹胀等症状；同时，过高的糖分会引起血糖升高。
所以进食时，要注意一次性不要进食过量，不超过5个，不要空腹进食，不要与其他富含糖分、膳食纤维及维生素的食物同时进食，糖尿病患者少吃以维持血糖的正常水平。
日常生活中经常听说食物相克
是这么回事吗？
民间有类似的说法，例如“菠菜与虾皮或者豆腐同食影响钙的吸收”“西红柿和螃蟹同食会形成砒霜”等等。从科学角度看，我们不能“抛开剂量只谈毒性”，日常生活中，这类食物人们进食量有限，即使有人进食后出现某些症状，通常也是由于一些季节性因素、食物变质、个人体质等因素，与食物相克无关。
所谓“食物相克”，只要不暴饮暴食，采取相应措施完全能够避免。例如进食菠菜前焯水处理使草酸挥发，即使与虾皮或者豆腐同食也会避免草酸钙形成，不会影响钙的吸收。另外现在已有实验证明，西红柿与螃蟹同食不会形成砒霜。
如果我们一味相信“食物相克”，会降低膳食的多样性，反而影响营养物质的摄取吸收造成健康问题。
总之就是两个字
适量！！
来源： 深圳新闻网
记者：刘梦婷、钟亚萍
编辑：马静欣、实习生 连嘉琦
校审：周锦春
