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把旺仔牛奶倒进油锅里,秒变美食,真厉害!不得不感叹高手在民间

信息来源:zgnnw.com   时间: 2024-02-18  浏览次数:13

  想抓住一个人的心,先抓住一个人的胃,大家好,这里是一家大厨房,今天给大家分享,将牛奶倒进油锅中,出锅秒变美食。

  

  牛奶是我们生活中非常常见的饮品,种类丰富多样,根据其使用价值,就有纯牛奶、早餐奶、低脂高钙奶、黑芝麻牛奶等等,你们更喜欢喝哪种类型的牛奶呢?而牛奶除了可以直接饮用以外,其实我们也可以用来制作成其它美食哦。

  像我就特别喜欢用牛奶和银耳、红枣、枸杞等熬上一锅好喝的,像我们女性朋友,就可以多喝上一些,除此之外,你们还喜欢牛奶的哪种吃法呢?下面我就给大家分享上牛奶的另一种吃法,感兴趣的朋友们,下面就跟着我一起来学学吧。

  

  【牛奶条】

  原料:旺仔牛奶、红薯淀粉、鸡蛋、面包糠、模具

  制作方法:

  1、首先准备两罐旺仔牛奶,大概500毫升左右,将其倒入到大碗中,接着往里加入100克的红薯淀粉,并用勺子充分地搅拌均匀。

  2、搅匀以后,把淀粉牛奶给它倒入平底锅中,先用铲子搅拌几下,防止淀粉沉淀粘在锅底,再开启小火,慢慢给它熬煮。

  

  3、熬煮过程中,我们要用铲子不停地进行搅拌,将其搅拌煮至浓稠,大概煮个三四分钟左右,即可把它直接倒入模具当中。

  4、接着用勺子对其进行整理平整,再下手抬起来震一震里面的气泡,放在一边放凉半个小时,让其充分凝固。

  5、奶块定型后,将其倒扣到案板上,然后用小刀切成小块状,装入盘里面待用。

  6、另准备一个小碗,碗中打入两个鸡蛋,并用筷子充分地搅散均匀,放在一边备用,接着再准备小半碗的红薯淀粉,小半碗的面包糠。

  

  7、然后我们要拿起一块牛奶块,把它先沾上一些淀粉,再放到鸡蛋液里面,最后放到面包糠中,给它裹上一层面包糠。

  8、按照以上步骤,将所有奶块都给它裹上一层淀粉、一层鸡蛋液和一层面包糠,并摆放到盘中待用。

  9、接着起锅,往锅中倒入多一点的菜籽油,将油温烧热后,把牛奶条一条一条地放入锅中,开启中小火,慢慢进行炸制。

  10、一锅牛奶块全部入锅以后,我们要用筷子给它稍微搅拌一下,使其充分受热均匀,大概炸个三分钟左右,待其表皮变得酥脆,即可控油捞出来,装入盘中享用。

  

  按照以上方法做出来的牛奶条,不管是老人还是小孩,都非常适合食用,一口咬下去,奶香浓郁,外酥里嫩,特别的好吃。如果你也喜欢牛奶的这种做法的话,赶紧动手去制作一下吧,用来当作下午茶点心,真的很不错。

  如果你还有更多关于牛奶的做法,可以在评论区留言,让我们大家都可以学习学习。

    ——本信息真实性未经中国牛奶网证实,仅供您参考