牛奶是一种常见的饮品,以前各方面物资比较匮乏,喝牛奶是一件比较奢侈的事情,现如今生活水平有了大幅度提高,牛奶已经成为家家户户必备的饮品。
牛奶中含有大量的钙质以及丰富的蛋白质和氨基酸,每天喝一杯牛奶可以给身体补充多种营养元素,有利于维持身体健康,生活中有很多人都保持着每天喝牛奶的习惯。
不过最近大家对牛奶又有了新的看法,虽然牛奶具有极高的营养价值,但是中医却不建议大家经常喝,这究竟是怎么回事呢?接下来为大家介绍一下。
01喝牛奶对人体有哪些好处?
预防骨质疏松
骨质疏松重要的发病原因是钙质的缺乏,而牛奶当中含有丰富的钙质,并且钙磷比例合适吸收率比较高,经常喝牛奶补充钙质,在预防骨质疏松方面的作用非常明显。
预防感染性疾病
牛奶当中含有丰富的优质蛋白质,而优质蛋白质构成了许多免疫物质的原料,通过经常喝牛奶补充优质蛋白质,为免疫物质提供丰富的原料,在提高机体免疫力方面的好处非常强。
保护骨骼,补钙
牛奶中含有大量的钙、是骨骼生长的关键,坚持喝牛奶可以保护骨骼,有助于骨骼健康。
美容养颜
每天喝一杯牛奶也有护肤效果,使我们的皮肤看起来更水润更有弹性,每个人都有爱美之心,坚持喝牛奶会使我们的皮肤红润有光泽。
有助于睡眠
牛奶中含有很多营养物质,比如蛋白质,钙元素可以提高睡眠质量,可以放松我们的神经,这样我们躺在床上就能很快入睡。
增强免疫力
牛奶中不仅含有丰富的钙,还含有丰富的蛋白质,身体需要有助于细胞治疗和增强免疫力的蛋白质,经常喝有补充蛋白质的效果,有助于提高免疫力,能更好地抵抗细菌。
02中医为什么不主张常喝牛奶?很多人或许不明白,看完或许能了解
1.牛奶寒性食物,扼杀阳气。
2.牛奶是肥甘厚味之物,容易产生湿邪。
从中医角度来说,所有的哺乳动物的乳汁都是血液转化的,水本来就属于阴,血则是阴中之阴,牛奶属于寒性很大的食物,中医的饮食原则就是:凡是寒性很大的东西,都不能作为养生保健品每天食用。
长期食用这种极度阴寒的食物,必然会扼杀我们的阳气,中医的养生就是养阳气,比起所谓全营养的牛奶来说,我们的阳气更为珍贵,失去了花再多的钱也买不回来。
现在我们不光是喝牛奶,家家户户都有冰箱,牛奶一般都放在冰箱里,想喝的时候取出来就喝,夏天更是如此,问题就在于此,夏天是脾胃最需要温暖的时候,但我们给的却是阴寒的食物,牛奶这也就罢了,而且还要冰镇一下,这不是雪上加霜吗?
牛奶是属于肥甘厚味之物,中医养生的另一个原则就是,少吃肥甘厚味之物,这是为什么呢?因为肥甘厚味最容易产生湿邪,这个湿就容易导致很多疾病。
03如何饮用牛奶更健康?
1、牛奶最好选用上等的,并存放好牛奶,预防细菌进入牛奶,使牛奶发生变质,让其中的维生素丢失,尽量少喝冰凉的牛奶。
2、每天最好不要空腹喝牛奶,可在喝牛奶前先吃一些早餐,例如有营养的面包、饼干等。
3、喝牛奶前后1小时左右,不宜进食酸性水果,因为牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。
4、建议晚餐减少三分之一食量,把牛奶当夜宵,最好在临睡前2-3小时喝,有助睡眠质量。
5、牛奶有上佳的饱腹感,可以代替饼干、糖果、零食等,作为两餐之间的点心,也可在餐前食用,能适应减少一下餐食量。