惊蛰节气吃点啥才养生？鸡蛋、花生、枸杞还有牛奶其实都是不错的选择……鸡蛋增强免疫力，花生保护心脏促进骨骼健康，枸杞养肾，牛奶补钙益肺养胃。
那有没有一种美味，几者皆得呢？牛奶鸡蛋醪糟看过来！！
所需食材
牛奶鸡蛋醪糟
准备食材：
全脂牛奶：250ml
鸡蛋：一颗
小苏打：1g
醪糟：适量
花生碎：少许
枸杞葡萄干：少许
制
作
方
法
STEP 01
牛奶加热至微沸
放入一克苏打
匀速搅拌
STEP 02
搅好的牛奶中
倒入醪糟煮沸
醪糟不宜过多
容易结块
趁煮醪糟的时候开始打鸡蛋吧
STEP 03
将打散的鸡蛋淋如锅中
不要马上搅拌
待鸡蛋稍微凝结再进行搅动
否则鸡蛋太碎 影响口感
STEP 04
盛出锅后撒上
花生碎、葡萄干、枸杞
也可根据自身喜好
撒上芝麻、核桃碎或杏仁碎等
成
品
展
示
牛奶鸡蛋醪糟 齐活~
惊蛰节气怎么补？一份牛奶鸡蛋醪糟
会给你答案
一口香甜 一口满足
（图片来源下厨房网页）
编辑：张书易、赵梓亦
责编：马 荣、生 伟
