食材清单 牛奶150克（奶粉也可）、面粉200克、鸡蛋两个或三个。
〖制作步骤
1、现在准备食材，牛奶150克，面粉200克，鸡蛋两个或三个。喜欢吃加葱花，也可以准备一点葱花，或者其他配料。
2、然后取出食材把它们全部混合在一起拌匀，非常的简单，几分钟后就可以开始烙饼，用不粘锅先加热，这一步也是很关键的，如果你的锅没有完全加热你就开始烙饼，那你的饼肯定是不会好看的，因为面糊下锅后不会成型，这样往往会向四周续继散开，散开就会失败。
3、锅烧热后调为小火，用勺子加一勺进去，慢慢调成一个圆形 ，等成圆形后就可以加火把锅烧热了。
4、隔几十秒翻一面面，反复几次，时间是烙这个饼的第二个关键点（这个是看火的大小，锅热度），所以一定要掌握好翻的时间，时间过短，翻面是容易不均匀，说那么多不如自己去试一试，实践是检验真理的方法，做几次后会总结出经验的，一般几分分钟就可以出锅了。
