周末的时候，我们青版财经小记者团来到位于胶州的新希望(000876)琴牌乳业生产线参观研学，学习了关于牛奶的很多知识。
我们首先来到了CIP车间，它是用来封闭、清洗和消毒的。然后我们又来到装箱车间，一条长长的生产线传输着牛奶，有袋装的、有盒装的。其中，在袋装牛奶的生产线，有两只大大的机械手臂，它能灵活地抓取牛奶袋，整齐地放进纸箱里，很快就装满了一箱又一箱。而盒装的牛奶是人工装箱的，虽然没有机器那么快，但工人们的动作也很熟练，互相配合，效率也很高。
然后我们来到食育课堂，我印象最深的是老师讲到常温牛奶和低温鲜奶的对比，它们在包装标识、杀菌温度、保质期、营养价值和口味等方面都有不同。常温牛奶的保质期是6个月，而低温鲜奶的保质期只有5-7天，常温牛奶的口味浓郁，低温鲜奶的口味清淡，这些知识点我都认真地记录下来。最后，老师还送给我们每人一盒24小时的低温鲜奶，味道真不错。
到了采访环节，我举起手来，问老师：“老师，请问为什么低温鲜奶的保质期只有5-7天呢？”老师说：“因为低温鲜奶里有活性营养物质，这种物质在5-7天内能够保持活性，超过这个时间就会产生一些对身体不好的物质，所以低温鲜奶要尽快喝掉哦。”
通过这次活动，我明白了，原来牛奶是要经过封闭、清洗、消毒、包装等一系列的过程才到达我们的手中啊，我要珍惜工人们的劳动成果，把每一滴牛奶都转化为帮助身体成长的营养物质。
青岛桦川路小学三年级 李昕诺指导教师 邹宝娜
