作者：美美家的厨房
这道菜，儿子在家必做，虽然已经是十八岁的大孩子了哈哈，但是依然很喜欢吃，每次问他想吃的什么，第一个绝对就点它！
这菜虽然做法很简单，但可以说是儿子从小到大的最爱！花上几分钟煎一盘，既可以做菜，又可以当宵夜做零食，细腻柔软的口感，连大人也是超爱的！
寒冬吃它，比鸡蛋牛奶强！煎一煎就上桌，高蛋白好消化，儿子好喜欢！
儿子从小不喜欢吃肉，却非常喜欢鱼和虾，小时候为了方便他吃，特意将虾仁打成泥，配上各种蔬菜做成这道可爱的一口虾，细腻的虾泥，搭配爽口的蔬菜，简单一煎就可以了，营养搭配特别均衡，既有蛋白质，又有丰富的维生素，尤其适合不吃肉或者不吃蔬菜的挑食娃。
这道一口虾的主要食材是虾仁，不建议用猪牛肉代替哟，他们的口感绝是天上地下的差别，虾泥做出来的口感是细腻柔软的，虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，冬天多吃也不用担心长胖。虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是营养均衡的蛋白质来源，冬天是补充能量的季节，这道一口虾，要长上桌哟！
【香糯一口虾】
虾仁一袋 ?胡萝卜半个 ?青菜叶3-4片 ?生粉2勺
做法：
食材都准备好，我喜欢直接用虾仁做这道菜，给大家推荐百年渔港一袋好虾仁,，我已经多次回购了。
不生活在海边，想吃海鲜全靠网购，对比了很多种虾仁后，我锁定了百年渔港，不乱添加用料够真！完整的养殖周期，绝无添加。鲜活加工，肉质紧实，口感鲜甜，弹而不老！
清水中解冻看看， 每只虾仁都有食指那么长，个头大，吃起来非常过瘾！跟盒马同款虾仁的29.9相比，百年渔港直营旗舰店，价格更亲民！?
虾仁已经人工去掉虾线了，直接放入料理机中，加入一个鸡蛋，两小勺生粉，盐，胡椒粉，打成虾泥。
胡萝卜切薄片再切成丝，再切成碎粒，如果切的不够小，可以焯一下水，我切得很碎，不用焯水也很容易熟，青菜叶也切碎，不要用杆，只用叶就行，什么青菜都行
将切碎的蔬菜和胡萝卜都加入虾泥中。
用刮刀拌匀就行了，试试咸淡决定是否加盐。
将混合好的虾仁蔬菜泥装入裱花袋中，裱花袋前面剪个口子。没有裱花袋就找个保鲜袋也行。
电饼炉刷上油，用不粘锅也可以，全程小火
电饼炉刷上油，用不粘锅也可以，全程小火，煎到两面金黄就熟了，夹出装盘。
这道菜特别适合给小宝宝当辅食，一口一个，吃完一个还想吃，也可以配上番茄酱增加风味，当零食也是很好吃的哦，我家娃从小吃到大，吃不厌！
小贴士：如果是自己剥的虾仁，一定要记得去虾线哟，不然会有点腥味，煎的时候全程小火，一口虾很容易熟，表面微微变色就熟了，保持鲜嫩的口感。
