冬季补肾，常喝这碗粥中医讲究顺时养生，肾在季节中属冬季，所以在整个冬天里，要把握住补肾的黄金期。很多人会用韭菜、大葱、各种动物腰子等来补肾，但其实这些食物要么并不具备补肾功效，要么嘌呤太高不利于健康，并不适合三高人群。今天给您推荐一碗健脾补肾的八宝粥，特别适合中老年朋友日常保健食用。
食材：枸杞10克、山药30克、黑芝麻10克、白果5克、芡实30克、核桃10克、板栗10克、黑米30克。
做法：
1、芡实和黑米提前一晚加水泡透。
2、白果、板栗去壳，浸泡1小时，山药片洗净浸泡1小时。
3、黑芝麻放入锅中，干炒一下，炒出香味。
4、把这些食材放入锅中，加适量水煮熟成粥即可。
方解
枸杞、核桃仁、山药、板栗补肾功效突出，芡实、黑米有益气作用，白果可以敛肺气、缩小便。经常服用这碗八宝粥，不仅能补肾益气、健脾养胃，还有抗衰老、预防老年痴呆的作用，对健忘、腰腿不利、尿频等症也有一定帮助。食物性平，这碗粥没有明显的禁忌，老少皆宜。要注意的是，老年朋友消化不好，建议煮的烂一些，避免引起消化不良。
（养身厨房）
