香甜绵软的红豆,搭配香醇牛奶,是下午茶首选
在东北相信很多朋友的家供暖非常好,即使是冬季比夏季还要暖和,所以很多人喜欢在家中吃一些冰冰凉的食物,今天为大家分享一道非常香甜绵软的红豆牛奶沙冰,既美味又营养,是下午茶追剧首选,也被很多爱美女士所追捧,其实制作方法非常简单口感也非常好,下面一起来看看这道红豆牛奶沙冰额制作步骤以及方法吧。

对于女性来说都抵抗不住这种甜甜软软的食物,而且牛奶与红豆的组合也是绝配,比如姜撞奶搭配红豆等,在温暖的暖气房中吃上一份冰冰凉的沙冰别提有多幸福了。

其实现在很多年轻人都是无论做菜还是甜品都喜欢简单快捷,其实今天教大家这道甜品5分钟简简单单就可以快速搞定,其实大家都知道红豆属于粗粮有着膳食纤维,可以促进我们肠道蠕动还可以调节血糖,有利消除水肿,所以适合广大人群食用,牛奶中含有优质蛋白很容易被人体吸收,所以这道甜品既美味还养颜,下面一起来看看具体的制作步骤以及所需要准备的食材吧。
菜名:【红豆牛奶冰沙】
食材:牛奶200毫升、红豆100克、炼乳适量可根据个人口味、白砂糖少许。
【具体制作步骤】:
一.首先需要将以上食材准备好,红豆、炼乳、牛奶、白砂糖,这几种食材每个家庭中都有,准备好后我们需要把红豆清洗干净,准备 一个大碗放到碗中浸泡6个小时以上(可以放隔夜)这样可以减少红豆在锅中煮至的时间口感也会变得绵软很多。

二.牛奶我们倒入碗中然后用保鲜膜盖上放到冰箱中冷冻3个小时左右的时间。

三.接下来我们需要把泡过水的红豆放入到电饭锅中,可以选择煮豆键等待煮好即可,红豆口感软烂吃起来也会比较香甜,喜欢吃甜的可以在煮至红都时加入一些白砂糖。

四.牛奶冷冻过后从冰箱中取出,然后用勺子把牛奶冰捣碎就成了沙冰,捣碎后可以根据个人口味淋上一些炼乳,这样吃起来口感也会比较浓郁香醇,不喜欢炼乳还可以搭配蜂蜜与水果酱,这样就有另外一种口感。

【做法小技巧】:
1.制作这道红豆牛奶沙冰其实最关键的就是红豆,一定要提前用清水进行浸泡,时间越长越好这样煮起来口感也会比较绵密香醇。
2.如果感觉牛奶的口感比较淡,那我们还可以选用酸奶,制作方法是一样的可以把酸奶放到冰箱中冷场2个小时在用勺子碾碎搭配上红豆,还可以加入一些自己喜欢吃的应季水果。
3.甜品是我们一年四季都必不可少的美食,无论春夏秋冬都可以饮用,学会这道红豆牛奶沙冰5分钟帮助大家搞定下午茶,希望喜欢吃甜品的小伙伴可以制作起来口感与一定超出我们的想象。