我家早餐离不开流食,牛奶、粥、馄饨等,经常出现在餐桌上。自打进入秋天以来,我家早餐就换了花样,因为这个时节的南瓜正俏,香甜有营养。南瓜煮粥是老套的吃法,我习惯把南瓜与小米放一起打成米糊,最好再加几颗红枣,让这米糊变得滋味更足营养更加丰富。尤其是眼下一天比一天冷,降温后孩子就更馋这米糊早餐了,起床就能喝到,热热乎乎地,比牛奶还要好喝。
晚上临睡前,把食材洗净切块,放进破壁机,用上预约功能,早起就有香喷喷的南瓜米糊喝了,女儿对它的喜欢超过了牛奶。我知道很多朋友家里都有破壁机,也知道很多人买来机器就是几天的热度,用几天就束之高阁,实在是浪费。秋冬的早晨习惯赖床,那就把破壁机利用起来,睡前忙上三分钟,早晨可以好好地睡个懒觉。
【小米南瓜米糊】
【食材准备】:
南瓜半个、小米50克、红枣3颗、清水3碗。
【具体做法】:
1、南瓜削皮去籽切成小块儿,小米洗净沥水,红枣洗净,一分为二去掉枣核。
2、把所有的食材全部放进破壁机,添加适量清水。看破壁机的触屏上,各种功能一应俱全,晚上临睡前就可以采用预约功能了。
3、工作中的破壁机,当你还在呼呼大睡时,它已经开工了。
4、打好的南瓜小米糊,细腻、光滑、香甜。
【成诗有话说】:
小米是北方特有的米,粒小色金黄,多是用来煮粥,也可以跟大米一起蒸二米饭。它的营养很高,是北方女人坐月子期间吃的粥米。用北方人的话来说,小米最是养胃,胃不好的人平时都爱喝小米粥。
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