这几天刷朋友圈的时候经常看见有人在分享自己做的炸鲜奶,看着这些金黄色的炸鲜奶隔着屏幕看着直流口水,刚好现在这段时间宅在家里没什么事,今天也来做一下这道网红美食让自己解解馋,虽然是第一次做,做出来外酥里嫩,味道还是非常不错的,下面就来看看是怎么做出来的吧。
所需食材:两袋纯牛奶,白糖,淀粉,鸡蛋,面包糠。
【制作步骤】
第一步:先准备一个空碗,把两袋纯牛奶都倒入碗里,碗里再放入一勺白糖,一勺淀粉,然后用勺子搅拌均匀备用。
第二步:准备一个锅,开大火烧热,倒入刚刚准备好的牛奶然后调小火慢煮,煮的时候用大勺子不停的搅拌,煮至粘稠状然后盛出放盘子里,然后放入冰箱里冷藏两小时,然后把冷藏好的牛奶放案板上,用刀切成长条,再准备一个空碗,碗里打入两个鸡蛋搅拌均匀,在准备一碗淀粉和一碗面包糠,把切好的鲜牛奶放入鸡蛋里搅拌一下,使鲜牛奶表面均匀的包裹上鸡蛋,然后再依次放入淀粉和面包糠里,使淀粉和面包糠也均匀的包裹在鲜牛奶的表面,然后把鲜牛奶放入盘子里备用。
第三步:锅里倒入适量食用油,开大火烧热,放入刚刚准备好的鲜牛奶,用中小火慢炸,炸至外表面金黄酥脆,然后捞出沥干油分装盘,放凉就可以吃了。
这样这道网红美食炸鲜奶就做好了,其实做法也不难,金黄酥脆,一口一个非常好吃,吃了一大盘还想吃,如果你也想吃的话赶紧在家试着做一下吧。