牛奶手抓饼
牛奶4包、面粉适量、果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋1个。
1、将牛奶倒入面粉中拌匀。
2、将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好。
3、在炸好的皮上加果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋。
4、把皮对折1次后可食用。
鲜奶蒸蛋
牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量
做法
1.将牛奶、白糖倒在锅哩，用慢火将糖充分溶解后离火，放凉备用。
2.蛋打成蛋液，加入已经冷却的糖水，再拌匀。
3.将碗蒸笼裡，隔水将碗蒸热后，将蛋液盛于碗内，蒸约10分钟。
脆皮烤鸡腿
鸡腿?/?鸡蛋?/?面粉?/?姜蓉?/?蚝油
生抽?/?黑胡椒?/?压碎的薯片?/?面包糠
1.?鸡腿洗净后用牙签或者叉子在鸡腿上插一些孔，以便入味，按腌鸡腿料（姜蓉、蚝油、生抽、黑胡椒）将鸡腿腌好，冷藏一晚上
2.?准备好脆皮料：压碎的薯片、面包糠混合均匀，取一个鸡腿在面粉里滚一下，抖掉多余的面粉，再放蛋液里滚一下，最后放在脆皮料里滚一下，弄的均匀一些
3.?把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，刷上油，锡纸上也刷一些，免得粘住底部，烤箱预热200度，中层，40分钟左右即可（没有烤箱也可以直接油炸）
肉片炒南瓜
材料：南瓜，里脊肉，油，盐，鸡精，生抽，淀粉，蒜
做法：1、大蒜切碎，南瓜去皮，洗净，切片
2、猪里脊，洗净，切片，放入碗中，加入淀粉，生抽，食用油，腌制片刻
3、起油锅，放入大蒜粒爆香，接着放入猪里脊片，大火翻炒一会儿
4、放入南瓜片，继续翻炒，调入精盐，翻炒均匀，出锅前调入少许鸡精即可
