牛奶炖蛋。原料：鸡蛋两个，纯牛奶一盒250毫升，糖少许。
做法：
一．鸡蛋倒入碗中，加两勺糖打成蛋液，让糖溶解。
二．蛋液倒入筛网过滤，过滤掉蛋中的杂质，将牛奶倒入蛋液中搅拌。
三．然后再倒入筛网中，过滤1-2次表面的气泡用小勺挑出。
四．盖上一层保鲜膜，加入蒸锅中，大火加热。
五．当蒸锅中的水沸腾后，转为小火蒸煮十分钟。
牛奶蒸蛋,软绵不腻!
信息来源：zgnnw.com 时间： 2021-10-31 浏览次数：2
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