网上时常流行这些说法
“胃痛，来杯热牛奶”
“喝牛奶伤胃，胃会痛”
那么，牛奶到底是护胃还是伤胃呢？
牛奶，到底是护胃，还是伤胃？
牛奶跟胃痛的关系并不大，如果没有乳糖不耐受问题，且目前没有活动性的消化性溃疡，就能喝牛奶。
把牛奶和胃痛扯在一起，牛奶真是很无辜。
反复胃痛总不好，先别喝牛奶
反复腹痛，有些是空腹时痛，有些是餐后腹痛，这是消化性溃疡活动期的表现。这时就不适宜喝牛奶。
牛奶刚进入胃内时，稀释了胃酸的浓度，缓和了胃酸对胃和十二指肠溃疡的刺激，可使胃部不适暂时得以缓解。
但不久牛奶又成了胃黏膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使溃疡加剧。加上牛奶含高蛋白，代谢之后分解产生的气体，容易造成腹胀。而这些都会加重溃疡。
在溃疡活动期（没合并消化道出血）时，尽量吃软的、易消化的食物，比如煮烂的粥粉面，或肉碎、鱼茸、水蛋等等，别吃粗糙的、刺激的食物。
如果处于消化性溃疡的瘢痕期（溃疡愈合后），这时就跟普通人一样，只要你没有乳糖不耐受的问题，牛奶可以想喝就喝。
乳糖不耐受是指部分人没有乳糖酶，在摄入大量乳糖后因无法正常代谢，而出现腹泻、腹胀、嗳气或腹绞痛等症状。
但要警惕的是，消化性溃疡复发概率很高；特别是感染了幽门螺杆菌，又没有进行根除幽门螺杆菌的治疗时。
慢性胃炎，喝牛奶还是酸奶？
做个电子胃镜，很大概率查出慢性胃炎。这时，有些人就开始慌张了，牛奶更是不敢喝，理由是“喝牛奶更容易腹痛、伤胃”，于是，很多人选择了酸奶。?确实，对慢性胃炎患者来说，喝牛奶还是喝酸奶，这中间是有讲究的。
首先要明确的是，应当喝牛奶还是喝酸奶，要根据患的是哪一种胃炎而定。在临床上，按照传统的分类，慢性胃炎可以分为慢性浅表性胃炎、慢性肥厚性胃炎和慢性萎缩性胃炎三种。
酸奶：慢性浅表性胃炎和慢性肥厚性胃炎忌饮，慢性萎缩性胃炎宜喝
酸奶可以增加胃酸的分泌，进而提高胃蛋白酶分泌量及活性。而慢性浅表性胃炎和慢性肥厚性胃炎本身的致病因素就是胃酸分泌过多，对于这类慢性胃炎患者来说，自然是不适宜喝的，相反，还应当忌喝酸奶。
但是对于慢性萎缩性胃炎患者来说，则非常适宜喝酸奶，因为慢性萎缩性胃炎患者大多数都呈现为低胃酸状态，同时胃蛋白酶活性降低，患者因此而发生食欲减退、消化不良、腹胀、嗳气等症状。
此类慢性胃炎患者喝酸奶可以提高胃酸与胃蛋白酶的分泌与增强胃蛋白酶的活性，还可以增强胃肠道免疫防御功能，对改善病情和缓解症状有好处。
尤其是对于一些同时患有骨质疏松的老年患者来说，喝酸奶要优于牛奶，酸奶不仅和牛奶一样，含有丰富的优质蛋白质和钙，而且比牛奶更容易吸收，食用更方便。此外，酸奶中还含有一些成分对防治本病很有益，如所含的磷脂类物质能够紧紧地吸附在胃壁上，从而保护胃黏膜，并可以修复已经受损的胃黏膜。
酸奶中的特有成分乳糖在分解代谢中所产生的乳酸和葡萄糖醛酸，能够增加胃内酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃避免受到毒素的侵害。在应用抗生素治疗炎症的同时喝酸奶，由于酸奶中含有大量的活性杆菌，能够使得抗生素引发的肠道菌群失调重新得到平衡，避免了药物对人体的副作用。
牛奶：慢性萎缩性胃炎忌饮，慢性浅表性胃炎和慢性肥厚性胃炎适宜喝
慢性胃炎能否喝牛奶，也一样和所患胃炎的类型相关。由于牛奶是碱性食物，对于胃酸分泌过少的萎缩性胃炎患者来说，喝后不利于刺激胃酸分泌，还会中和胃酸，无利而有弊。特别是牛奶中的脂肪含量相比酸奶也高，喝了会导致胀气，消化不好时会加重病情，所以萎缩性胃炎患者以不喝为好。
而对于胃酸分泌过多的慢性浅表性胃炎和慢性肥厚性胃炎，则适合喝牛奶，因为作为碱性食物的牛奶可以拮抗胃酸、保护胃黏膜，有助于改善胃酸过多造成的泛酸嗳气、烧心、腹痛等症状。
不过这两种慢性胃炎在服用抗酸的碱性药物时，不要喝牛奶，因为二者混合在一起同服，会患乳碱综合征(即MAS，一种由于长期进食富含钙、磷的牛奶及服用大量可以吸收的碱剂引配的高钙血，碱中毒及不同程度的肾功能害等一组临床症候群，过去多发生在消化性溃疡患者的内科治疗中，由于现在采用服用不溶性碱性药物的改进治疗方案，已很少见。)
另外，在服用止泻药物时也不能喝牛奶，因为这样不仅会降低止泻药的疗效，而且牛奶里的乳糖成分还会加重腹泻症状。
现在，您知道自己应该喝哪种牛奶了吗?
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责编：付云峰 ?制作：陈梦媛
