今天教大家用两包牛奶,一勺淀粉做美食,出锅被抢光,孩子没吃够。牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感,故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。而且牛奶含有丰富的营养,其中不但包括必需氨基酸,还有含量高且易吸收的钙,长期饮用对身体非常有好处。好啦,一起来学习看看是怎么做的吧!
首先我们需要准备的食材有:牛奶、淀粉、鸡蛋、面包糠(适量即可,根据自己的食量和人数来确定食材)
1.锅中倒入1瓶牛奶,然后开小火,准备100克淀粉一边倒入锅中,一边用筷子搅拌。
2.搅拌成这样就可以关火了。
3.准备一个容易倒扣的容器,放上一层保鲜膜后将煮好的牛奶倒入容器中,将保鲜膜收口后盖上盖子,先放入冰箱中冷冻1个小时以上。
4.一个小时以后从冰箱中取出牛奶,切成大小均匀的小块。
5.碗中打入一个鸡蛋用筷子搅散,将牛奶块依次裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠。
6.锅中倒入多一点的食用油,油热后将牛奶块一块块放入锅中用小火慢炸,炸的过程中要用筷子适当翻动一下,让其受热均匀。
7.炸至表面金黄酥脆时,即可出锅装盘。
8.一道美味的小吃炸鲜奶就做好了,表皮酥脆,里面软糯,奶香味十足,做法特别简单,你学会了吗?