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高颜值的火龙果牛奶小方,宝宝最爱吃这个

信息来源:zgnnw.com   时间: 2021-02-26  浏览次数:9

估计大家都知道牛奶小方是85度C家的一款经典小甜点。

我自己是蛮喜欢吃的,冰冰凉凉,带着浓郁的奶油香气。

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当最能激发少女心的白色和粉色交汇在一起

相信即便是99岁的阿婆也会唇角飞扬流露出少女般的笑容

那么让我们怀揣着少女心

做一份下午茶甜点——粉色椰丝牛奶小方

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食材准备

牛奶240g;淀粉40g;淡奶油100g;

细砂糖40g;火龙果肉40g;椰丝适量

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将40g火龙果肉用榨汁机搅打成泥。

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不用过筛,倒入一个容器中。

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加入40g淀粉于火龙果泥中均匀搅拌。

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顺时针搅拌,注意不要过度。

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搅拌成均匀的粉红色就可以了。

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取一口无水无油的锅,加入240g牛奶。

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继续加入淡奶油100g。

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加入细砂糖40g。

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轻微搅拌一下后,将混合物煮沸。再加入火龙果汁。

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一边搅拌一边小火快煮

要搅拌至均匀的膏状物。

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颜色从白到粉到深粉色

不停的搅拌防止糊锅。

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搅拌成如图程度就可以了。

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将膏状物倒入装有椰蓉的模具中。

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用勺子抹平。

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晾凉后用保鲜膜包住容器口,将其放入冰箱冷藏一夜。

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脱模,切成小方块,均匀的撒上椰丝。

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完成。

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?????

一杯奶咖,一碟粉色椰丝牛奶小方。

慢慢品味美好的下午吧。

    ——本信息真实性未经中国牛奶网证实,仅供您参考