说到酸奶这种食物，相信很多人都喜欢吃。尤其是对于很多小孩子来说更喜欢了，酸奶的味道酸酸甜甜的，经常喝还可以补充一下身体的营养。我们在市场上面看到的酸奶也有很多种不同的牌子，酸奶的各种口味也都有，不知道大家平日里喜欢喝什么口味的酸奶呢？
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当然也有一些人喜欢自己动手制作酸奶来喝，那么酸奶应该怎么制作呢？前两天小编在上网的时候就发现了最近一款很火的迷你酸奶机，只要将新鲜的纯牛奶倒入酸奶机当中，就能制作出酸奶，这个机器真的有这么神奇吗？吃货明在近期的视频当中也为粉丝评测了这款迷你酸奶机，大家一起来看看吧。
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只见吃货明在网上买了一台这个机器，里面还配送了一包酸奶发酵剂。只需要将纯牛奶倒入机器的内胆里面，再加入一些酸奶发酵剂，打开机器就能等着喝酸奶了。但由于这包酸奶发酵剂是需要低温保存的，吃货明这台机器也买了有一段时间，所以就没用里面的发酵剂。
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不过商家也称倒入普通的酸奶也是可以的，毕竟酸奶里面是含有益生菌的，也可以促进发酵。吃货明先去超市买了一大瓶纯牛奶还有一瓶酸奶，按照说明书上面的九比一比例倒入内胆当中，然后叫搅拌均匀就可以了。不过这个发酵的过程也需要一点时间，需要把机器打开12个小时才能发酵完成。
发酵好的酸奶整个都凝固了，外表看起来就跟豆腐一样。吃货明先吃了一口，这种机器做出来的酸奶除了酸之外没有别的味道，但在添加了蜂蜜一起吃味道还是比较接近于我们市场买的酸奶的。其实这种机器的原理也是比较简单，只要给益生菌一个比较适合生长的环境，益生菌就会大量繁殖，从而制作出酸奶。不知道大家觉得这个迷你酸奶机如何呢？
