自从生了孩子后，才知道做父母的不易，一心都在孩子身上，每天都是想尽办法给他补充各种营养。而且现在正是春天，春天这个季节是孩子身长发育最快的季节，是长高的黄金期。所以更要给孩子多补充些营养，因为孩子的生长发育最离不开就是各种营养了。所以春天除了让孩子多吃各种蔬菜水果外，还要多给孩子们吃些鱼类。因为春天正是鱼儿最肥的季节，特别是鲫鱼在3月，4月是最为肥美，特别适合在生长发育的孩子们吃。
鲫鱼我们家孩子春天就常吃，虽然鲫鱼刺多，但它是春天食补的佳品。因为鲫鱼营养价值全面，含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷，镁，钾等人体所需的营养成分，具有很强的滋补作用。鲫鱼其性平味甘，入胃，肾，大肠经，具有健脾，开胃，利水，通乳，益气，除湿等作用。对于脾胃虚弱的人还能起到养胃助消化的作用。而且鲫鱼含钙量高，春季给孩子补钙特别好！
所以今天我要给大家介绍一道特适合孩子喝的汤，这道奶白鲫鱼汤，满满都是优质蛋白质，人人皆宜，尤其适合孩子吃。但因鲫鱼刺特多，很多人只喝汤，不吃鱼肉是很可惜的。所以我用破壁机来煮鱼汤，做法简单，时间短，把整只鲫鱼放入破壁机中，将鱼骨和鱼肉彻底打碎，营养吸收更彻底。下面我以详细给大家分享一下做法，家里有娃的朋友可以在家试试
食材：鲫鱼一只，适量的盐，料酒，生姜，枸杞
先将鲫鱼处理干净，晾干水分，然后锅里倒入适量的油，油烧热后放入生姜鲫鱼，用小火将鲫鱼煎至两面金黄。（加入生姜可以去腥和防止溅油)
将煎好的鱼去掉鱼头，放入破壁机中，加入足量的开水，水可以多加些，再放入适量的生姜，然后破壁机按五谷豆浆功效，开始煮鱼汤。
程序结束后，放入适量的盐，胡椒粉，料酒，继续高速搅拌20秒左右即可。
最好放入适量的枸杞，好吃有营养的鲫鱼汤就做好了，我家孩子特别爱喝，这汤还可以给孩子煮面条味道都特别棒！记得煮鱼时一定要加开水，才能熬成奶白色的鱼汤。
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