我们现在知道肠道菌群对于消化非常重要，菌群紊乱可能引起消化不良，其实不仅如此，研究发现他们还可能引起各种严重，甚至对大脑工作有影响，最新发现他们还可能引起免疫系统问题，比如牛奶的过敏。请大家关注我们，学习更多健康知识促健康
一、肠道菌群失衡可能引起牛奶过敏
新的研究表明，肠道微生物组可能有助于防止牛奶过敏的发展。芝加哥大学的科学家们发现，健康的人类婴儿捐赠者的肠道微生物被移植到小鼠身上，保护暴露于牛奶的动物免于经历过敏反应，而从牛奶过敏的婴儿移植的肠道微生物则没有。今天《自然医学在线》描述的这项工作得到了美国国立卫生研究院国家过敏和传染病研究所的部分支持。该研究结果可能为研究开发基于微生物组的疗法以预防或治疗食物过敏提供信息。
二、不同类型婴儿肠道微生物不同
科学家此前发现，对牛奶过敏的婴儿与非过敏性婴儿相比，肠道微生物的成分不同。
三、肠道微生物可能与食物过敏有关
之前的研究还表明，一些微生物与发生食物过敏的风险较低相关，因此研究人员检查没有牛奶过敏的婴儿的肠道微生物是否具有保护作用。
四、小鼠试验证明了肠道微生物可能引起过敏
研究人员将八个婴儿捐献者中的每一个的肠道微生物移植到无菌环境中培养的小鼠组中，并对乳蛋白敏感 - 这意味着动物的免疫系统产生了对牛奶的过敏抗体。当后来暴露于牛奶时，不接受牛奶过敏儿童的微生物或微生物的小鼠产生过敏性抗体并经历过敏反应，这可能是危及生命的过敏反应。从非过敏性婴儿接受肠道微生物的小鼠没有反应。
五、不同类型婴儿粪便微生物不同
然后，研究人员对婴儿粪便样本中的微生物进行了分析，发现对牛奶过敏的婴儿粪便与未嗜好的婴儿粪便之间存在许多差异。移植了来自非过敏性婴儿的微生物的小鼠也携带了一系列微生物，这些微生物以前被发现可以防止发生食物过敏。
六、Anaerostipes caccae菌可能预防牛奶过敏
进一步的实验确定了一种微生物Anaerostipes caccae，它可以在单独移植到小鼠组中时防止牛奶过敏的发生。
七、肠道菌群影响免疫系统
研究人员随后对老鼠的肠道内衬细胞进行了采样 - 小鼠和人类的食物过敏开始发展。他们发现接受非过敏性婴儿微生物的小鼠表达的基因与不过敏的小鼠表达不同，表明存在于肠道的微生物会影响宿主的免疫系统。
