最近大家是不是被这款雪花酥给诱惑到了呢？从上次做了雪花酥之后，我们家儿子就非要让我再给他做一点雪花酥吃，还要带给幼儿园的小朋友们去分享。刚好今天下雨，在家没有什么事情，然后做了点雪花酥，教你自制雪花酥，食材营养，除了花生、牛奶，还有各种坚果，特别美味！给大家讲一下这个过程怎么做。
准备好食材棉花糖150克，玉米圈50克（没有可以换成饼干），黄油40克，花生25克，混合坚果80克，小奇福饼干165克，奶粉45克，盐局腰果15克，撒面奶粉20克，越莓干50克，（或者草莓干）混合坚果能根据个人的口味选择可以用腰果核桃碧根果大果仁也可以加入葡萄干等等，根据个人口味搭配。饼干也可以根据个人口味搭配，今天呢，我们家谷优饼干比较多，所以选择了谷优饼干，这个可以成箱成箱的买，是我买回来给儿子吃的比较划算。奶粉也可以根据个人口味喜欢，可以选脱脂奶粉，全脂奶粉和低脂奶粉。然后把准备好的食材和分量放在一起。
第二点就是把饼干还有花生，腰果和坚果准备好，放在一个大碗里备用。第三就是把准备好的黄油。放在不粘锅里，一定要是不粘锅，这样的话做出来效果比较好。用小火先加热融化黄油，不要把它煮开就融化就可以了。然后再把选好的棉花糖放入不粘锅里，小火慢炒轻轻地翻一下直到棉花糖彻底融化了，然后再搅拌一小会儿，用小火搅拌一小会儿就可以关火了。
再加入奶粉，把棉花糖和奶粉混合搅匀，多搅拌一会儿，轻轻的搅来回搅搅拌均匀，最后再加入饼干，（饼干可以自己掰碎，不要太碎自己掌握）坚果准备好的那个大碗，然后翻拌几下翻匀。一定要搅拌均匀，哪怕多搅拌一会儿也要搅拌均匀，然后最后呢，把搅拌好的雪花酥放到准备好的盘子里。放到盘子里像玩魔方那样把饼干扭到一起，来回扭起丝最好。把最终的那个扭好的雪花酥用然后盘子盛好，然后整理成方形，可以用擀面杖压一压。最好呢，是在盘子里放一层油布，这样可以防止它黏连不好下手。
然后把整理好的雪花酥在上面撒一层奶粉，把反面也反过来撒一层奶粉，周围呢，用盘子里的奶粉粘一下，把奶粉都粘在雪花酥上面。这个时候你也可以用擀面杖再擀一下，然后增加一下他的那个紧实性。用一把锯齿刀或者我们平常用的切菜刀洗洗干净，擦干没有水渍之后，然后把雪花酥切成大小合适的长条，根据个人喜欢喜欢大的就放大了，喜欢小的就切小的。切成长条之后呢，然后再横着切成方块儿。然后这么一盘色泽鲜艳酥酥脆的雪花酥就做成了，特别诱人好吃。据说小奇福饼干做的非常好吃，但是我们家的谷优饼干比较多，所以为了不放坏就用谷优饼干了。保证你吃了还想吃，而且不会发胖。好吃的不要不要的。
