
大米不单只有白色大米,还有各种的黑米、红米,营养是不遑多样,单吃这样的黑米,会比较难咬,但是做成馒头就能保留营养,还好吃。

这些大米都比较坚韧,最好是提前把大米给浸泡开了。

接着加上一点水把米榨成汁。

然后加上面粉和酵母、糖,适当的水来和面,揉成面团。或者是加牛奶就更有奶香味了。

再用保鲜膜盖住等发到2倍的大,再拿出来第二次揉面。

最后擀成一长条的,切开一个个的馒头,拿去蒸熟,有营养还好吃。

其实还可以用黑芝麻来揉面,做成枝蔓馒头。

方法一样,就是颜色会比较的黑,你觉得这样的馒头好吃吗?

大米不单只有白色大米,还有各种的黑米、红米,营养是不遑多样,单吃这样的黑米,会比较难咬,但是做成馒头就能保留营养,还好吃。

这些大米都比较坚韧,最好是提前把大米给浸泡开了。

接着加上一点水把米榨成汁。

然后加上面粉和酵母、糖,适当的水来和面,揉成面团。或者是加牛奶就更有奶香味了。

再用保鲜膜盖住等发到2倍的大,再拿出来第二次揉面。

最后擀成一长条的,切开一个个的馒头,拿去蒸熟,有营养还好吃。

其实还可以用黑芝麻来揉面,做成枝蔓馒头。

方法一样,就是颜色会比较的黑,你觉得这样的馒头好吃吗?