三个鸡蛋、一杯牛奶,轻松做蛋挞,小孩一下吃4个,自己做的放心
我相信不管是大人还是小孩子,对于甜品应该完全没什么抵抗力,吃点甜的,就感觉心情变好了。
哈妹特别中意吃蛋挞,金黄酥脆的外皮,里面的馅软嫩可口,吃上一口,味道香甜醇厚,松软可口,当做下午茶是不错的选择,不过吃多了怕胖,正所谓,少吃多滋味,适可而止,回味无穷。
蛋挞在家里做也特别简单,几个鸡蛋,一杯牛奶,拌一拌,放烤箱一烤,金黄酥脆的蛋挞就出炉了,家里小孩特别爱吃,每次都要吃好几个,要不是看着,真怕他一口气全吃完了。自己做的也干净,糖的甜度也可以自己控制,宝妈们也可以试试。
奶香蛋挞
配料:蛋挞皮6个、牛奶100ml、淡奶油100ml、蛋黄3个、玉米淀粉2勺、白砂糖一勺烹饪步骤:1.把材料准备好
2.牛奶加热后,加一勺白砂糖搅拌均匀
3.加入淡奶油继续搅拌
4.再加入两勺玉米淀粉
5.倒入蛋黄搅拌均匀
6.搅拌后出现颗粒或泡泡用漏勺过滤一下
7.调好的蛋液往每个蛋挞皮加入八分满就行
8.放入提前预热的200度烤箱,烤上20-25分钟
9.欧耶,蛋挞做好了
10.咬上一大口,满满的奶香味,欲罢不能啊。。
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