春天到，万物复苏，对于孩子来说，也是长身体的黄金时期，春天孩子身体长高速度会明显高于其他季节，所以家有孩子别错过机会哦。说到补钙，不少人喜欢买钙片吃，而对于我而言，我更喜欢从食物上给孩子补钙，这样营养更均衡，也更健康。今天格子给大家推荐一种特别实惠，而且很有效的补钙食材，豆腐。可别嫌弃豆腐便宜，它的营养可是杠杠的，富含多种维生素、微量元素等，豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇，有“植物肉”的美称，它的消化吸收率特别高，可以达到95%以上，2小块豆腐就可以满足一个人一天钙的需求量。春天宁愿不吃肉也要吃它，吸收好，补钙比牛奶强，孩子常吃个头高。
春天补钙这菜别错过，2块钱炒一大盘，比牛奶有效，比钙片实惠。豆腐也是特别好烹饪的食材，不管是煎炸炒煮，都很好吃，今天就用它和木耳，做一道好吃的下饭菜。虽然是一道素菜，没加肉，但比肉菜更香更受欢迎，我家隔三差五准做一次，每次上桌没一会就都吃精光，特香。下面就把做法分享给大家，一起来看看吧。
【木耳烧豆腐】
【材料】木耳：1小把、豆腐：适量、尖椒：2根、辣椒酱：1勺、生抽：1勺、老抽：少许、盐：适量、淀粉：适量
【制作过程】1、木耳提前泡发，稍微切小。尖椒切成滚刀块备用。
2、锅中加入适量食用油，把豆腐切成三角形，放入煎至两面金黄。
3、把煎好的豆腐移到锅边，将木耳放入，稍微翻炒一下。
4、加入1勺辣椒酱。
5、1勺生抽，少许老抽、盐，翻炒均匀。
6、把尖椒放入，大火快炒将尖椒炒至断生。
7、最后调适量水淀粉，淋入锅中勾薄芡，炒匀即可出锅。
非常好吃的一道家常菜，微辣，开胃，下饭， 喜欢的别错过，记得要试试哦。
图文均匀本人，抄袭、洗稿必究！今天就分享到这里啦，这道木耳烧豆腐大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读！如果您喜欢格子的文章，记得点赞、转发分享给朋友，点击右上角，格子每天都会给您带来不同的美食哦。
