随着春天的来临，气温也是越来越高，花草树木也从冬眠的状态下清醒了过来，春天正是万物生长的好时节，同样的也是人们补充营养的最好时节，尤其是小孩子，才能长高个，家长们都认为喝牛奶最能补充营养，今天小编要给大家分享一道菜，春天，此菜是个宝，用来做成早餐，提高免疫力，比牛奶有营养！
这道菜就是用豌豆制作的，就是小编今天要给大家说的主题，豌豆是一个很有营养的豆类蔬菜，它能提高人们的新陈代谢，增强人体免疫功能，还有丰富的蛋白质，它的营养很高，比喝牛奶强！
豌豆的吃法有很多种，小编把它做成早餐饼，这样孩子每天都可以食用，做法也简单，首先我们要把豌豆清洗干净，在放到水里煮，再加上一点的食盐，等豌豆焯至断生就可以捞出来了。
土豆和胡萝卜清洗干净后也是要清洗干净，去除外皮，切成丝，在放到水里焯水，焯好水后攥干。
把土豆丝，胡萝卜丝放到一起，在打入一个鸡蛋，搅拌均匀后，放入面粉，在加上少量的清水搅拌成面糊，再把豌豆和食盐放到面糊里搅拌，做好后再放到一编精致10分钟左右。
时间到了之后，热锅，往锅里刷入一层食物油，在往里面倒入面糊，轻轻的晃动，不要着急翻动，要等到面糊煎到定型后，在翻到另一面，等面糊煎到两面金黄就可以出锅了。
这样这道由豌豆做成的早餐饼就做好了，有喜欢的小伙伴就试试吧，吃起来鲜美可口，比牛奶还有营养！
