三色牛奶小方
今天我还是来分享甜品，在前面的文章中分享过一道紫薯味儿椰蓉小方，非常受大家的喜爱，也有很多朋友留言说很喜欢小方这种甜品，做起来简单快手，味道又好，颜值又高，希望我能多分享一些这类甜品的制作方法，所以我今天又来教大家做牛奶小方了
牛奶小方是以牛奶作为主要原料，不用烤箱就能制作的一道甜品，口感冰爽细腻，非常柔滑细腻，入口即化，味道香甜，奶香浓郁，随着春天的到来，天气越来越热，这道甜品就越来越受欢迎了，从冰箱取出的小方入口冰冰爽爽的很舒服，很适合春天吃，既不算太凉，又能缓解春季的“燥”
今天分享的是叫三色牛奶小方，三种颜色三种口味，分别是牛奶原味，抹茶味和可可味儿，相信一定有一款是你喜欢的吧，好啦，我下面就来介绍一下这道甜品具体的用料用量以及制作方法，如果你也喜欢，那就快跟我一起动手做起来吧
【用 料】
纯牛奶250毫升，白糖25克，玉米淀粉35克，可可粉适量，抹茶粉适量，椰蓉适量
【制作方法】
1.首先准备一个干净的无水无油大碗，将玉米淀粉和白糖称重后放入碗中
2.接着将纯牛奶1袋倒入碗中，并用刮刀充分搅拌均匀，至白糖溶化
3.将做好的牛奶也过筛，入锅中
4.开最小火熬煮，边熬煮边用刮刀不停搅拌
5.一直煮到牛奶变得浓稠，就好像浆糊的状态，如图，就可以关火了
6.找来合适大小的容器，在容器底部铺一层椰蓉
7.将熬好的牛奶倒入碗内，用刮刀稍微整理，抹平表面，等到自然冷却后就可以放入冰箱冷藏了，冷藏2小时以后就可以定型
8.将冷藏完成，已经定型的牛奶取出，倒扣脱模，切成小方块，原味儿的牛奶小方就制作完成了
9.另外准备1小碗椰蓉，将牛奶小方放入碗中，均匀的包裹一层椰蓉，这就是原味儿椰蓉小方
10.再准备一只小碗，放入可可粉，将做好的原味儿小方放入碗中，均匀的包裹一层可可粉，可可味儿牛奶小方也完成
11.最后准备一只小碗，放入抹茶粉，将原味儿小方放入碗中，均匀的包裹一层抹茶粉，抹茶味儿牛奶小方完成
搭配一杯大麦茶，真是美好的一天
好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰～
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