此物被誉“长生果”，蛋白质比肉高，比鸡蛋牛奶更该每天吃！
说到平常平常的养生健康食物，咱们都应该会想到鸡蛋或者牛奶还有青菜这些的。的确，咱们每日平常需要的养分都是要从这些瓜果蔬菜之中摄取，不过，
花生的养分非常丰富，其中含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质，又被坊间大赞为“长生果”，效果可不比吃肉要差，果实还能榨成花生油。
第一步，花生米洗净。锅里放适量水，放入大葱，姜，蒜，花椒，桂皮，香叶，八角，盐和花生米煮熟。想要花生更加入味的话，能够加入多一点的食盐。煮得入味以后，就把花生米捞出来，滤干水份备用。
第二步，把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段备用。而后煮一锅开水，把这两样食材炒一上水，不要太久了，以防口感不敷脆嫩。而后再放在冷水里面过一下。再捞出水份，能够把水份轻微挤干一些，不要太多。
第三步，将胡萝卜丁，芹菜丁和花生米三样搅拌平均，而后再加入盐，味精，鸡精，耗油，酱油，最后撒一点芝麻，搅拌平均，大功告成。
此外，花生凉拌菠菜也是一样的做法，只需要把胡萝卜和芹菜换成菠菜就能够了。在吃惯了大鱼大肉的时候，来一道既有养分又开胃下饭的凉拌菜，非常的清爽下火，此物被誉“长生果”，蛋白质比肉高，比鸡蛋牛奶更该每天吃！怎么样你们学会了吗？
