钙是*非常重要的元素，缺钙容易导致骨质疏松，缺钙容易导致骨折问题的发生，很多人认为牛奶具有补钙的作用，其实很多蔬菜比牛奶的补钙效果更好，平时经常吃些洋葱具有补钙的作用，能预防骨质疏松，可以避免骨骼中钙质的流失，那么哪些蔬菜可以补钙呢？
蔬菜里的三大健骨高手
1、洋葱
瑞士的研究人员发现，停经后的妇女经常食用洋葱可以有效阻止骨骼中的钙质流失，预防骨质疏松。国际知名权威期刊《自然》发布的研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜，其预防骨质流失的效果，甚至比某些骨质疏松症治疗药还要好。
2、茭白
许多人看到茭白上有黑点会丢弃不吃，以为是坏了，其实这些小黑点是一种名为‘菰黑穗菌’的真菌类，对于一些代谢有正面的效果，可以延缓骨质的老化。
提醒：茭白为凉性蔬菜，女性经期前后与体虚患者不宜食用;此外，茭白含丰富草酸盐，肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食。
3、卷心菜
卷心菜之所以抗骨质疏松，源于其所富含的维生素K。骨骼的保健除了需要钙质之外，还需要多种营养素来帮助骨骼的新陈代谢，维生素K就是其中一种。维生素K可以帮助钙质、维生素D的吸收，是预防骨质疏松不可或缺的营养素。
以上这几种蔬菜具有非常好的补钙作用，卷心菜具有非常好的补钙作用，能促进*对钙的吸收，也可以避免骨骼内骨质的流失，平时也要经常晒晒太阳，能够促进体内钙的转化，洋葱具有补钙的作用，能防止骨质流失。
