想补钙别再“喝”牛奶了，试试这做法，平滑细腻，补钙又补脑。阳春三月，最适合踏青，同时也是孩子长高个的黄金时期，在这个时候如果把握好了，孩子的身高也是蹭蹭往上涨，但是如果家长朋友将其忽略了，那么孩子的身高肯定是令人担忧的，平时我们想给孩子补钙时，总会买点牛奶，这一点不能否认，喝牛奶有益健康，几乎是所有家长们的共识。牛奶营养丰富、含钙量高，又极易被人体吸收，但是牛奶中的牛奶含量是多少你真的吗？这还不算其中的另外一些成分（糖、香精、色素等添加剂的调制乳），这样一来，牛奶的含钙量就值得怀疑了。
一般，孩子的早饭是在家里吃的，宝妈们若想早餐方便又营养，家长完全可以用纯牛奶加上速溶的纯燕麦片，或者是选择其他的主食都会营养更全面，同时对孩子的成长也更有益，那么值得一提的就是鸡蛋了，鸡蛋作为日常生活生活中最不能少的营养品，营养价值是最高的，特别是蛋黄，对孩子的骨骼发育以及大脑的发育都是极好的，蒸蛋是日常生活中很普通的一道家常菜，不管是在外面的酒店，还是在家里的餐桌上，经常能看到，因其味道鲜美，口感鲜嫩，而且做法又十分地简单，深受人们喜爱。
那么咱们就用鸡蛋和牛奶做一次牛奶蒸蛋，平滑细腻，补钙又补脑，准备一盒牛奶和两个鸡蛋，牛奶量和蛋液一比一，先在碗中打入两个鸡蛋，要想达到最嫩滑的效果，把牛奶连同盒子在热水里坐温，然后倒进碗里把适量白糖溶化。静止10分钟，过滤一下。
然后把热好的温牛奶倒进去，要记住，牛奶的量和蛋液一比一，也可以一点牛奶，搅拌均匀。然后进行过滤。这一步是非常重要的，很多人做出来的蒸蛋有蜂窝或者是不平整，或许都是少做了这一步。
水开之后放入蒸锅中，蒸上十二分钟就欧了，平滑细腻的牛奶蒸蛋就做好了，非常的好吃，孩子也很喜欢这个味道，传统的鸡蛋羹就是纯粹的蒸鸡蛋，宝宝经常吃就不爱吃了，换种做法或许会有所改变哦，另外这种蒸蛋，最好做一次的，隔夜的蒸蛋不建议大家吃，还有一点就是如果是绿色蔬菜与鸡蛋一起炒的话，没有食用完，那也不能隔夜吃，毕竟青菜本身超过8个小时就不能吃了，宝妈们你学会了吗？想补钙别再“喝”牛奶了，试试这做法，平滑细腻，补钙又补脑，赶快试试吧！
