这几天天气稍微好转一点，太阳出来了，才有了春天的气息，在路上走着，温暖的阳光倾泻在我们的身上，真舒服。
美好的春季，我们要格外注意我们的身体，春季也是流感病毒高发的季节，生活中我们要从日常饮食给自己补充营养。
尤其是家里面有孩子的，更是要格外注意孩子的健康，今天哈妹推荐一个菜肴，钙是牛奶的8倍，鸡蛋的20倍，隔三岔五做给孩子吃，不仅美味可口，还有利于提高孩子身体健康发育。
番茄虾仁豆腐
配料:豆腐400克、虾仁120克、番茄酱三大勺、蛋清半个、水淀粉半小碗、盐适量、白糖一小勺、食用油适量 烹饪步骤:1.豆腐切长方形的大片
2.虾仁挑出虾线洗净
3.虾仁放一碗里，放蛋清，盐 ，淀粉拌匀备用
4.炒锅放稍微多的油，把豆腐放入，中小火慢慢煎制
5.煎的两面微微焦黄盛出备用
6.再把浆好的虾仁放入锅中煎成微黄盛出备用
7.另起炒锅热油，放番茄酱，白糖，一点盐翻炒均匀
8.再倒入半小碗水淀粉，炒匀，放豆腐虾仁快速翻匀出锅
9.装盘
大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论转发关注
香哈菜谱（xiangha100）每天为您分享各种美食，简单又易做哟
