说到牛奶的功效，大家肯定都不陌生，它可是哺乳动物出生后赖以生存、发育的唯一食物。对婴幼儿来说，它能促进大脑发育，内含有适合其发育所必须的全部营养素，含钙高，能够增强骨骼和牙齿的生长，减少骨骼萎缩病的发生；对女人而言，它是美容养颜的必备佳品，其中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润；对青壮年而言，可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风的风险，可见牛奶对不同性别不同年龄段的人都有益处，我们更应多喝常喝！但牛奶“喝”多了，总觉得少了一些乐趣，尤其是对小孩子而言，今天就教大家一个新做法，别再“喝”牛奶了，试试新“吃”法，营养又补钙，孩子长高个！
牛奶蒸蛋
By 小马美食厨房
配料：
鸡蛋 一个、配方奶 适量
烹饪步骤：
1.首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：配方奶适量，鸡蛋一个。
2.然后在一个碗中打入一颗鸡蛋，加入三个半蛋壳的配方奶，如下图所示。
3.接着用打蛋器搅拌均匀，如下图所示。
4.然后将搅拌好的食材过滤掉浮沫，如下图所示。
5.接着盖上保鲜膜，上锅蒸九分钟，闷5分钟就可以了。
6.一道美味可口的牛奶蒸蛋就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。
烹饪小贴士：
1、意大利科研人员研究发现：牛奶具有镇静安神的作用，它含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨喝一大杯牛奶安安神，睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。2、牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”。3、牛奶的种类也有很多，纯奶，酸奶，高钙奶，低脂奶等。4、早晨空腹的时候，不能喝牛奶，不易吸收，最好是在晚上喝，这时候营养吸收是最好的。
大家还知道牛奶的其他“吃”法吗？
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