一日之计在于晨,美好的一天从早上开始,俗话说“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”,可见早餐对于我们来说是很重要的,早晨意味着新的一天的开始,这时候需要补充一定的能量,为我们一天的工作做好准备,早上起来吃上一顿美味的早餐,一天的心情都会美美哒。但由于上班工作时间紧张,很多人都随便吃一口就打发了,还有的人直接不吃,这样是不利于我们的身体健康的。
其实做早餐并不难,只要我们掌握好方法,就能轻松搞定它。早上来一份热腾腾的粥或豆浆再配上一个馅饼,吃完暖乎乎的。今天小编就为大家分享做馅饼的方法,不用揉面,简单易做,几分钟就搞定。
做馅饼,馅用白萝卜来做,再搭配上虾皮,简直不要太美味。冬季正当是吃白萝卜的时候,白萝卜水灵灵的,富含的营养价值高,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还能补充钙质,孩子吸收好,营养又健康。白萝卜和虾皮好熟,时间短,早晨吃它再适合不过了,下面就为大家分享制作的具体步骤。
首先准备食材:白萝卜、虾皮、面粉、白胡椒粉、葱花、香油、盐。
做法:1.先将白萝卜洗净,擦丝撒入食盐,去除白萝卜的辛辣味,锅内烧水,水开后再用水焯一遍,彻底清除它的辛辣味。
2. 拿一个小碗,里面放入面粉,一点点地加入清水,然后朝一个方向搅拌成稠状,没有面疙瘩了,将其静置一会即可。
3. 将萝卜丝挤出水分,切成短丝,然后锅内烧油,油热后将虾皮放入锅中炒出香味,倒入白萝卜中,加入白胡椒粉、葱花、香油搅拌均匀即可,这样饼馅就做好了。
4. 平底锅内刷一层油,将备好的面粉糊舀一勺倒入锅内,将其迅速摊圆,用小火即可。待面粉糊变色定型后,加入白萝卜丝摊平,待萝卜丝八成熟时,再舀一勺面糊淋到馅上面,将其盖住,成型之后,两面分别煎制,成金黄色即可,也可以用圆形模具煎制,这样更方便规整,这样一道美味的馅饼就出锅了,5分钟即可,方便快捷,搭配上粥食用,孩子一次能多吃好几个,赶紧收藏起来做给家里人吃吧。