过年后,教您几道家常菜的做法,营养开胃,解馋下饭
用料 :姜、大蒜、生蚝、萝卜干、盐、油
生蚝炒萝卜干的做法
1.热油,下姜煸炒出香味。生蚝下锅煮熟,出水不够多的话加点水,盛出待用2.萝卜干提前泡水,尝尝味道已经很淡了,下锅炒干水分。炒干水分萝卜干还会变咸,所以一定要提前泡水!3.加入生蚝一起再炒,萝卜干会吸收掉生蚝汁,待生蚝汁收得差不多时加一点酱油提鲜。
看着很干但事实上萝卜已经包裹了浓浓的生蚝汁!
你学会了么?还不赶快来试试~
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用料 :姜、大蒜、生蚝、萝卜干、盐、油
生蚝炒萝卜干的做法
1.热油,下姜煸炒出香味。生蚝下锅煮熟,出水不够多的话加点水,盛出待用2.萝卜干提前泡水,尝尝味道已经很淡了,下锅炒干水分。炒干水分萝卜干还会变咸,所以一定要提前泡水!3.加入生蚝一起再炒,萝卜干会吸收掉生蚝汁,待生蚝汁收得差不多时加一点酱油提鲜。
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