油炸食品是比较常见的食品之一,无论是炸丸子,炸薯条、炸油条等等,都是很多小伙伴喜欢的食品因之一,其酥脆可口.,让人欲罢不能。“炸牛奶”,你可能还没吃过,不过确实是外脆里嫩,非常的好吃,值得一试哦。
首先准备食材:牛奶500ml,白糖50克,淀粉50克,鸡蛋2个。
具体做法:
1、鸡蛋打散,备用,锅里倒入500毫升的牛奶,加入淀粉和白糖。
2、开中火,一边煮,一边不停地搅拌至粘稠,再均匀的倒入铺有保鲜膜的容器中,铺平,放入冰箱里冷藏两个小时。
3、取出切成条,然后沾上淀粉,再放入鸡蛋液里浸一下,然后再裹上面包糠。
4、锅中放油烧至七成热转小火,放入裹上面包糠的牛奶条,炸到外皮金黄酥脆,捞出即可。
脆脆甜甜的“炸牛奶”已经制作完成,外脆里嫩,简直让人欲罢不能哦!