这款饼干是咸味的,喜欢的可以尝试一下。 可以把芝麻全部换成黑芝麻,随个人喜欢。 这个方子烤了2盘,嫌多的可以剂量减半。
原创作者 耿小张527
食材
- 鸡蛋2个白砂糖30g
- 低筋面粉300g熟黑芝麻35g
- 熟白芝麻5g盐6g
- 泡打粉4g纯牛奶50g
- 玉米油60g
步骤1
鸡蛋2个、白砂糖30g、盐6g、泡打粉4g、纯牛奶50g和玉米油60g混合均匀……
步骤2
加入300g低筋面粉,揉合面团……
步骤3
过程中加入黑芝麻和白芝麻共40g……
步骤4
揉成无粉面团,用擀面杖擀成3mm厚的面饼……
步骤5
用模具压出饼干形状,直到所有的面团都压完……
步骤6
放在铺有锡纸的烤盘上……
步骤7
放入预热好的烤箱,180度烤18分钟至表面微黄即可。
步骤8
成品图。
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