●●红枣牛奶发糕●●
普通面粉（中高筋）：酵母：细砂糖：牛奶：红枣：颗左右
用刀把红枣去核
然后切成丁
▲酵母加清水调开，
碗中放入面粉
倒入酵母水，细砂糖
放入红枣丁，牛奶
▲搅拌到没有颗粒感就可以了；
在蒸糕模具中刷上一层植物油方便脱模
倒入刚才调好的面糊
放入装有热水的蒸锅中，盖上锅盖发酵小时以上
▲面糊发酵至倍大就可以了；
发酵好后开大火蒸分，中途要检查水量以免煮干
▲蒸制完成后打开锅盖，红枣牛奶发糕就做好了。
▲像这样蒸出的发糕带有淡淡的奶香味和红枣味，里面的红枣颗粒更富层次感，赶紧来试试吧！
