不管牛奶还是豆浆，都富含优质蛋白
牛奶和豆浆之所以受众人喜爱，那自然是因为它们拥有对人体有益的蛋白质啦。牛奶中富含乳清蛋白，而豆浆则富含大豆蛋白，这两种都属于完全蛋白，也就是含有人体必需氨基酸，因此可以被人体充分有效地吸收。
充足的优质蛋白对于减肥而言好处多多，既可以帮助控制食欲，又可以帮助提升代谢。
牛奶蛋白质含量更高一筹
豆浆的蛋白质含量约为1.8%（按大约1:20的豆水比例的情况下）；而牛奶的蛋白质含量却在3%以上，这点还得多亏了国家规定市售纯牛奶的蛋白质含量要≥2.9%，让每一瓶牛奶都高质量哦~
豆浆脂肪含量更低
对于减重人士来说，最直观的数据就是热量啦，牛奶的脂肪含量约为3%-4%，豆浆约为0.7%。数据可见，豆浆的脂肪含量明显要比牛奶低很多，相应地热量也比较低，如果你正处于减肥期，但又偏爱牛奶，那可以挑选低脂或脱脂牛奶哦。
牛奶帮你补充更多钙质
每100克牛奶中约含钙约为100毫克，远超等量豆浆钙含量的10倍！并且牛奶中的钙磷比例合适，非常利于人体吸收。
豆浆抗癌，牛奶多维生素，各有各的强大功能
有研究指出豆浆中含有5种抗癌物质，常喝豆浆能有效降低患乳腺癌的患病风险。这是因为豆浆中有一种物质叫“异黄酮”，它和抗癌药物的作用机理非常相像。不仅如此，它还能够帮助调节女性内分泌。
虽然牛奶没有强大的抗癌能力，但其维生素含量却毫不示弱。如人们平时容易缺乏的B族维生素的优质来源之一正是牛奶。不仅如此，牛奶还含有豆浆中没有的维生素A和维生素D。
