昨天晚上,小女儿突然说想吃酸奶,我一听,心想酸奶不是前天刚喝完吗?这两天老下雨就没去买,连牛奶也在今天早上做蛋糕时用完了,正打算这两天去超市大采购呢。这可怎么办呢。这大晚上的去哪买牛奶来做酸奶。
后来想到用女儿的奶粉来试试看。想不到口感相较于牛奶发酵的更香甜,带着一般奶香味道。一下子就喜欢上了这种做法,味道真的很棒!而且做法超简单,一看就会,没有牛奶照样能做出浓稠的酸奶,奶香十足,孩子特爱吃。
奶粉酸奶
所需材料:能立多幼儿配方奶粉150克,白糖40克,酸奶发菌粉1克,温水550克
制作方法:1、把需要用到的容器用热水消毒后晾干备用
2、取能立多幼儿配方奶粉150克加入温水中搅拌均匀
3、再加入白糖搅拌均匀,再加入酸奶发菌粉搅拌均匀
4、倒入布丁杯中,盖上盖子,再放入烤箱,启动发酵程序,默认40度,时间为9小时,如果不是智能烤箱,可把时间调为长开,等9小时后再关了
一道美味的奶粉酸奶就做好了,奶香十足,做法简单,你也快来试试吧!
小贴士:1、这个方法同样适合于酸奶机。没有烤箱可以酸奶机、面包机。2、选用宝宝常喝的有机奶粉(能立多奶粉),有熟悉的味道,更适合宝宝的口味!
你喜欢这道奶粉酸奶吗?对于奶粉你又有什么好做法呢?如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们,欢迎点赞、收藏、评论和转发,你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正,也可以私信我!关注茹絮的美食生活,小编每天都会给大家带来不一样的美食,让你不再为吃什么而烦恼。