农村一种野草，被称血见愁又叫牛奶草，营养价值高，你认识吗？
在农村，很多植物因为本身植株特色不明显，因此，它们的很多“神奇”的功效被埋没了。
以前，农村就有这么一种野草，被我们称为血见愁，又有人叫做牛奶草，因为它的生长特性和长相平凡，大多数农民伯伯都把它当成野草，只要生长起来就除掉，害怕耽误农作物的生长，大家却不知道，它的营养价值很高，可以直接食用，有很好的药用价值，你认识这种草吗？
（一、名字的由来）
血见愁这个名字让人觉得很惊悚，其实，这只是它的一个功能表现，因为它具有很强的止血功能！现在依然记得，小时候没有收割机，收割水稻都要用镰刀一株一株割的，有时候不小心镰刀割到脚上、手上，我们就会立马跑到田埂上，扯下一截血见愁的枝叶，洗干净在嘴里嚼碎，敷在伤口上，这样就能达到止血的效果，立竿见影！因此，这种草就被称为“血见愁”了！
很多人又叫牛奶草，那是因为它的汁液呈现奶白色，只要一掐断枝条或叶片，白色的汁液就会流出来，就像牛奶一样，又不知道它的学名，因此就有人叫牛奶草了！
（二、牛奶草的营养价值）
牛奶草含有非常丰富的营养元素，分别有维生素、钙、蛋白质、锌、钾等等，它所蕴含的营养并不比牛奶差，孕妇在月子期间，吃这种食物还能下乳呢！它的做法也很简单，我们在炖鱼汤、顿肘子的时候，在里面加一把牛奶草即可，不仅能让颜色变得更加乳白，提高食欲，还能增强补益效果！
（三、牛奶草的药用价值）
牛奶草不仅拥有较高的营养价值，在药用方面也让我们感到惊讶，除了上述我们说的止血效果之外，牛奶草还有一种非常特殊的功效，那就是治疗火疖子！
小时候，经常会因为胡乱吃东西导致上火，如果火气不能及时的排出，那么就会出现火疖子这个东西，它有时候长在额头上，有时长在鼻子上，有时长在颧骨周围，不仅严重影响美观，而且非常疼，尤其不能触碰，只要稍微触碰就能疼得只吸凉气，相信有很多人都受过这种苦！
我们把牛奶草捣碎之后，用纱布包着，用医用胶布黏在火疖子上，很快就能消肿了，加上内服相结合，只需要几天时间就能完全去除火疖子，这在我们童年时可是一大帮手啊！
（四、牛奶草的经济价值）
牛奶草虽然在之前被很多农民伯伯“忽视”了，但是，现在大家都发现了它的价值，也有人专门收购这种草，虽然说价格不是很高，但是胜在它的生长迅速，成型时间短，需求量大，从而也能形成一种不错的经济产业链。
好了，这就是有关牛奶草的一些知识，大家大小在农村长大，应该都见过这种野草吧？你们哪里有什么特殊的用法吗？欢迎留言一起交流哦！
