无油肉松鸡蛋饼
配料：
鸡蛋 100克、面粉 100克、牛奶 250克、糖 适量、肉松 适量、番茄酱 适量
烹饪步骤：
1.将两个鸡蛋打进碗里打散
2.然后加入牛奶和面粉和适量的糖
3.拌均匀
4.然后过筛一下，静止半个小时
5.预热战马锅，倒入面糊液，慢慢晃动成圆形
6.然后翻个面煎一下即可取出
7.平摊着，在上面抹一点番茄酱
8.再平铺上一层肉松卷起来就好啦
9.开吃啦
烹饪小贴士：
1、鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
2、蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
你早餐都是吃什么呢？
